Quattromini Salvatore, fondatore dell’azienda è un profondo conoscitore del mondo cerealicolo locale e nazionale; come testimonia l’importante esperienza di 25 anni presso la Barilla spa da dirigente del comparto acquisti delle materie prime per tutto il sud Italia.
Il know-how e le specifiche competenze maturate, lo portano a collaborare con diverse aziende leader del settore come consulente per l’acquisto di grano e di prodotti cosiddetti minori.
Completa il suo percorso professionale dandone il giusto seguito con la fondazione della Quattrominoi srls, ormai operante da più di 15 anni, affiancato da suo figlio Fabrizio Quattromini, mediatore merceologico professionista, laureato in marketing, il quale vanta a sua volta un’ampia visione e conoscenza del mercato nazionale e internazionale in continua evoluzione, qual è quello del trading.